公園内の食事処ヤマワラウではシェフ自ら山菜を採り、渉猟し、女性ならではの感性で心豊かなご膳をクリエイトしています。
岩塩と海塩でシンプルにいただくジビエ(鹿肉)と旬な野菜たちが魅力です。
命を捧げたものへの感謝を大切にした、奥深い味わいは五感に染み入るおいしさです。
営業日 土、日曜日
「笑里」とは「里が笑う」です。「里」つまりおいでいただいた地元の方々が、「笑里」のうどんを食べ『美味しいという「笑顔」』になっていただくと言う気持ちで名付けました。
営業時間 11:00 ~ 14:30(ラストオーダー 14:00)
営業日 土、日曜日以外
常設ではありませんが、直々に様々キッチンカーお目見えします。お楽しみ。